Phương pháp học barista pha chế online chuyên nghiệp

Barista được biết đến là nghệ thuật pha chế chuyên nghiệp thu hút rất nhiều bạn trẻ quan tâm và tìm hiểu. Với mong muốn có thể theo đuổi công việc này một cách chính thức hoặc đơn giản là thỏa mãn đam mê, muốn pha chế thức uống thơm ngon dành cho những người thân yêu tại nhà đơn giản. Cùng Box.edu tìm hiểu kỹ hơn về phương pháp học barista đỉnh cao nhất nhé!

Mục lục bài viết

Tìm hiểu về công việc Barista

tim-hieu-ve-cong-viec-barista.jpg

Tìm hiểu về công việc Barista

Barista được hiểu là nhân viên pha chế – những người làm công việc pha chế cafe và một vài thức uống hiện đại không cồn được ưa chuộng trên thị trường. Thời gian gần đây công việc này đã trở nên hot trong giới trẻ. Nguồn gốc từ nước Ý với một số thức uống phổ biến như: Cappuccino, Latte,  Art, Machiato, Latte Macchiato, Mocha, Espresso Con Panna và Americano… Ngoài ra còn một số đồ uống sáng tạo đẹp mắt, ấn tương được yêu thích như: Espresso Ice, Espresso Shakerato , Cappuccino Ice Cream , Freddo , Mocha Ice Cream.

Công việc chính của một Barista là gì?

Những công việc chủ yếu mà một người pha chế cafe cần phải thực hiện cụ thể như sau:

  • Tiếp đón khách hàng và tìm hiểu nhu cầu đồ uống của khách
  • Nhận order hoặc giải đáp thắc mắc liên quan đến thực đơn và gợi ý các đồ uống đặc biệt nếu cần
  • Thực hiện các yêu cầu của khách để điều chỉnh cho phù hợp
  • Đảm bảo chất lượng của đồ uống: màu sắc đẹp mắt, hương vị thơm ngon và trang trí ấn tượng
  • Giữ vệ sinh sạch sẽ ở khu vực làm việc

Những lưu ý khi trở thành một Barista

nhung-luu-y-khi-tro-thanh-mot-barista.jpg

Những lưu ý khi trở thành một Barista

Thể hiện sự sáng tạo

Để có thể trở thành một Barista chuyên nghiệp thì rất cần đến sự sáng tạo nên những thức uống vừa đảm bảo tính đẹp mắt, ngon miệng. Ngoài ra nhờ vào khả năng sáng tạo, Barista có thể tự mình phát triển những thức uống mới mẻ, thơm ngon để bổ sung vào thực đơn cửa hàng, thu hút khách hàng nhiều hơn. Barista cũng phải là người có đôi bàn tay khéo léo, tinh tế để có thể thực hiện chăm chút trang trí và nâng tầm cho từng sáng tạo của mình.

Đam mê và tinh tế trong công việc

Đam mê chính là yếu tố quan trọng giúp các Barista kiên định với nghề, vượt qua được những khó khăn, thử thách để có thể chinh phục công việc yêu thích. Do đó việc nuôi dưỡng đam mê với nghề là điều vô cùng quan trọng.

Mỗi một tách cafe được tạo nên đều là một tác phẩm nghệ thuật và Barista chính là một người nghệ sĩ. Sự tinh tế, tỉ mỉ với từng hạt cafe đã giúp cho các Barista thổi hồn, biến hạt cafe trở thành những thức uống thơm ngon và độc đáo hơn.

Có kiến thức và kỹ năng sáng tạo

co-kien-thuc-va-ky-nang-sang-tao.jpg

Có kiến thức và kỹ năng sáng tạo

Bạn cần phải chú trọng đầu tư vào những kiến thức chuyên môn như: cách phân biệt các loại cafe, các dòng thức uống từ cafe nóng/lạnh cũng như các công thức pha chế cafe nổi tiếng trên thế giới như: Espresso, Latte hoặc Cappuccino… và một số đồ uống thông dụng khác (như trà hiện đại, mocktail, soda và sinh tố…).

Đồng thời cũng phải thành thạo các kỹ thuật pha chế đồ uống, bao gồm: kỹ thuật chiết xuất café Espresso, cách rang xay hạt café, kỹ thuật tạo bọt sữa cùng các kỹ thuật Latte Art, pha chế cà phê bằng các dụng cụ Barista thủ công (Syphon, Pour Over, V60, Chemex, Cold Brew, Kalita…).

Nâng cao kỹ năng qua các khóa học

Cuối cùng để trở thành một Barista chuyên nghiệp thì rất cần phải tìm hiểu khóa học chất lượng, từ đó có thể tạo nên những thức uống mới mẻ, tự do thể hiện sự sáng tạo và cá tính của bản thân mình. Nếu bạn mới bắt đầu tìm hiểu công việc này thì các khóa học trên Unica sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bạn đấy.

1. Khóa học: “Pha chế cafe barista từ cơ bản đến nâng cao”

  • Giảng viên: Nguyễn Tấn Trung
  • Giáo trình: 58 bài giảng
  • Thời lượng: 03 giờ 13 phút

Xem ngay: Pha chế cafe barista từ cơ bản đến nâng cao

Bạn yêu thích và đam mê pha chế đồ uống theo công thức, sở thích của riêng mình. Đồng thời muốn theo đuổi công việc pha chế chuyên nghiệp nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu. Vậy thì khóa học “Pha chế cafe barista từ cơ bản đến nâng cao” do giảng viên Nguyễn Tấn Trung hướng dẫn.

Thông qua 58 bài giảng chia thành 7 phần nội dung chính trong thời gian 03 giờ 13 phút giúp bạn tự tin pha chế các loại thức uống liên quan tới cafe và sáng tạo ra hàng trăm thức uống khác nhau từ truyền thống đến hiện đại theo xu hướng. Đặc biệt dễ dàng tự học và áp dụng thực hành tại nhà đơn giản, nhanh chóng.

Đến với khóa học pha chế barista này bạn sẽ có thể trở thành một Barista chuyên nghiệp tại quán bar, nhà hàng, cà phê làm việc trong ngành giải trí và cơ hội nhận mức lương rất cao. Từ đó khởi nghiệp kinh doanh bán hàng hoặc đào tạo dạy pha chế.

Mỗi bài giảng đều được hướng dẫn cụ thể, chi tiết công thức pha chế các thức uống đỉnh cao, mới lạ để bạ dễ dàng thực hành tại nhà mà không cần mất thời gian đến lớp học trực tiếp.

Điểm nổi bật Điểm lưu ý
  • Học phí phù hợp
  • Cơ hội sở hữu khóa học trọn đời
  • Học trước 3 bài giảng trước
  • Lộ trình đầy đủ, chi tiết
  • Nội dung dễ hiểu, trình bày rõ ràng
  • Giảng viên chỉ dạy tận tình, cụ thể
  • Nhiều công thức pha chế phải ghi nhớ và thực hành nhiều

2. Khóa học: “Khóa học để trở thành Barista dành cho du học sinh”

  • Giảng viên: Đặng Thế Lân
  • Giáo trình: 30 bài giảng
  • Thời lượng: 02 giờ 13 phút

khoa-hoc-de-tro-thanh-barista-cho-du-hoc-sinh.jpg

Xem ngay: Khóa học để trở thành Barista dành cho du học sinh

Hiện nay số lượng các bạn trẻ Việt Nam đi du học nước ngoài rất nhiều. Để giúp có thêm thu nhập trang trải cho cuộc sống thì việc tìm kiếm việc làm cũng được quan tâm nhiều. Trong đó nghề Barista cũng rất phát triển và thịnh hành trên nhiều nước thế giới. Một công việc phù hợp cho du học sinh vừa học vừa làm kiếm thêm tiền chi phí học tập và sinh sống ở nơi đất khách.

Thấu hiểu điều này chúng tôi gợi ý cho bạn khóa học “Khóa học để trở thành Barista dành cho du học sinh” bởi giảng viên Đặng Thế Lân với lộ trình 30 bài giảng chia thành 6 phần chính trong thời gian 02 giờ 13 phút cung cấp kiến thức cơ bản về pha chế để có thể trở thành Barista chuyên nghiệp và trước mắt là kiếm thu nhập chi tiêu ở nước ngoài.

Khóa học pha chế cafe barista sẽ mang lại cho bạn những kiến thức vững chắc và kinh nghiệm thực tiễn được đúc kết từ những Barista chuyên nghiệp có nhiều năm kinh nghiệm làm việc tại Úc, đồng thời giúp các bạn tự tin về kỹ năng, kiến thức trong quá trình tìm kiếm 1 công việc Barista đỉnh cao.

Ưu điểm Hạn chế
  • Trải nghiệm trước 2 bài học
  • Nội dung dễ hiểu, đơn giản
  • Kiến thức chọn lọc cụ thể
  • Giảng viên tận tâm hướng dẫn thực hành
  • Học phí hơi cao
  • Không được học tập, trao đổi với giảng viên

Tổng kết

Khóa học barista giúp các bạn mới bắt đầu tìm hiểu có được kỹ năng và trình độ pha chế thức uống phục vụ cho đam mê và công việc trong tương lai. Mong rằng bạn có thể nắm được cách thực hành tốt nhất sau mỗi bài giảng.

3.3/5 - (86 bình chọn)